Blog

22/12/2014

Bạn có biết: ĂN GẠO LỨT CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Gạo lứt là loại gạo thông thường được xay xơ, vẫn còn nguyên lớp cám bao bọc bên ngoài chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Từ xưa đến nay, gạo lứt luôn được coi là hạt vàng của sự sống hay thần dược của mọi thời đại, vậy Ăn gạo lứt có tác dụng gì, những chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có cách nhìn cụ thể hơn về những giá trị mà gạo lứt mang lại.

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Gạo lứt chứa rất nhiều chất xơ và một số chất dinh dưỡng cần thiết khác như chất bột, chất đạm, chất béo. Ngoài ra, trong thành phần của gạo lứt còn chứa nhiều vitamin nhóm  B và các axit pantotenic, paraamin-bbenzoic, canxi, sắt, ma-giê, selen, glutathione, ka-li, na-tri…

Chính vì thế, nếu đặt ra câu hỏi “Ăn gạo lứt có tác dụng gì ”, thì câu trả lời đó chính là ăn gạo lứt để bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và phòng chống được các căn bệnh như béo phì, tăng huyết áp, ung thư, tim mạch,…

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Cụ thể hơn, gạo lứt rất giàu các chất dinh dưỡng nên ăn gạo lứt có tác dụng phòng ngừa một số bệnh lý như sau:

Do có lớp cám bao bọc bên ngoài, nên khi ăn gạo lứt, chất đường bột sẽ được cơ thể tiêu hóa và chuyển thành đường chậm, không làm tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn. Vì thế, ăn gạo lứt là một giải pháp hữu hiệu cho bệnh nhân tiểu đường.

Với hàm lượng chất xơ cao gấp 3 lần so với gạo trắng nên gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Với chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp phòng chống táo bón, rối loạn mỡ trong máu và một số bệnh lý tim mạch.

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Vitamin B1 có nhiều trong gạo lứt có tác dụng chuyển hoá tinh bột và hỗ trợ tích cực cho việc dẫn truyền dây thần kinh, ngoài ra, còn giúp phòng ngừa tình trạng tê phù do thiếu vitamin B1.

Gạo lứt có chỉ số no cao hơn so với gạo trắng, nên khi ăn gạo lứt sẽ có cảm giác no nhanh và no lâu, giúp hạn chế tối đa lượng thức ăn đưa vào cơ thể.

Ngoài ra, ăn cơm gạo lứt cũng đòi hỏi phải nhai chậm, nhai kĩ , điều này giúp cho não nhận biết tình trạng no chính xác hơn. Do vậy, quá trình nạp năng lượng vào cơ thể sẽ được kiểm soát để phù hợp hơn.  Vì thế, câu trả lời quen thuộc nhất  cho câu hỏi “ Ăn gạo lứt có tác dụng gì ?” là “ăn gạo lứt là một giải pháp cho những bệnh nhân thừa cân, béo phì và những chị em muốn sở hữu vóc dáng thon gọn”.

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Ăn gạo lứt có tác dụng gì

Trong lớp vỏ cám ngoài của gạo lứt còn có một lớp dầu cám gạo, chứa chất dầu TRF có tác dụng loại bỏ những yếu tố gây huyết khối trong mạch máu, giúp chống đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, trong dầu cám còn có chứa vitamin E có tác dụng chống lão hóa, chất selen có tác dụng vừa chống lão hóa vừa chống lại sự hủy hoại biến dị tế bào, giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Nhờ những công dụng thần kỳ trên, mà gạo lứt ngày càng được nhiều người trên thế giới tin dùng, không chỉ dành cho những người có bệnh cần điều trị. Việc ăn gạo lứt thường xuyên cũng sẽ mang lại cho bạn một sức khỏe dỏe dai và phòng ngừa bệnh tật.

Vậy ăn gạo lứt có tác dụng gì và tác dụng đó cụ thể ra sao, hy vọng những kiến thức bổ ích mà chúng tôi chia sẻ phía trên sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích về gạo lứt và công dụng tuyệt vời của nó.

LIÊN HỆ:

Bùi Văn Hùng

Email: BuiVanHung2105@gmai.com

Web: ShopDoChay.com

Share Button
Tư Vấn Khách Hàng , , ,
About Shop Đồ chay

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Cart